内容简要 本标准规定了金湖清蒸螃蟹的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。…
T/JHNX 018-2020 金湖清蒸螃蟹
主要起草人：于锦梅、绪广生、刘建、顾宏强、孙方圆、张燕
起草单位：金湖县农副产品营销协会
T/JHNX 018-2020 金湖清蒸螃蟹
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T/JHNX 018-2020标准状态
- 发布于：2020-11-18
- 实施于：2020-11-20
- *非实时更新以实际为准
内容简要 本标准规定了金湖清蒸螃蟹的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。…
T/JHNX 018-2020 金湖清蒸螃蟹
主要起草人：于锦梅、绪广生、刘建、顾宏强、孙方圆、张燕
起草单位：金湖县农副产品营销协会