内容简要 本文件规定了八珍盐焗鸡的术语和定义、要求、菜品检验、盛装、传送与保存。…
T/SPSH 9-2020 八珍盐焗鸡
主要起草人：周到、叶志光、张盛华、吴素芬、李汉明、谢淦华。
起草单位：佛山市顺德区质量技术监督标准与编码所、佛山市大快活饮食有限公司、顺德区容桂瓦冈寨饭店、佛山市顺德区猪肉婆私房菜有限公司、广东顺德东普盛世餐饮有限公司
T/SPSH 9-2020 八珍盐焗鸡
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T/SPSH 9-2020标准状态
- 发布于：2020-12-22
- 实施于：2020-12-29
- *非实时更新以实际为准