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T/XMSSAL 033-2020 供厦标准 新圩豆干

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T/XMSSAL 033-2020标准状态

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供厦标准 新圩豆干简介

内容简要 本文件规定了供厦食品新圩豆干的术语和定义、要求、检验方法。本文件适用于以生活饮用水、大豆为原料,加入食用盐、盐卤(盐水)为辅料,经选料、清洗、浸泡、磨浆、煮浆、过滤、盐卤点浆、…

T/XMSSAL 033-2020 供厦标准 新圩豆干

主要起草人:王水亮、林伟琦、蔡建交、沈志坚。

起草单位:厦门市产品质量监督检验院、厦门市翔安区新圩青年创业促进会。

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