内容简要 荞面锅烙本文件规定了荞面锅烙的加工工具、材料准备、制作过程和成品描述。本文件适用于以荞面为原料的锅烙制作。…
T/NMCY 011-2020 荞面锅烙
主要起草人：傅雅慧、李姝沂、白秀芝
起草单位：通辽市产品质量计量检测所、奈曼旗餐饮与饭店行业协会
T/NMCY 011-2020 荞面锅烙
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T/NMCY 011-2020标准状态
- 发布于：2020-12-22
- 实施于：2021-01-01
- *非实时更新以实际为准