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T/SFSF 000007-2020 餐饮业明厨亮灶技术规范 第 3 部分:互联网+明厨亮灶

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餐饮业明厨亮灶技术规范 第 3 部分:互联网+明厨亮灶简介

内容简要 本部分规定了餐饮业互联网+明厨亮灶的术语、系统构架、分平台技术要求、总平台技术要求。本部分适用于互联网+明厨亮灶硬件系统技术规范的管理和要求。…

T/SFSF 000007-2020 餐饮业明厨亮灶技术规范 第 3 部分:互联网+明厨亮灶

主要起草人:邵逸超、徐振、徐长宁、张承

起草单位:上海市食品安全工作联合会、上海市餐饮烹饪行业协会、上海市质量和标准 化研究院、上海仪电溯源科技有限公司

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