T/QSDY 002-2021 地理标志证明商标 清流豆腐皮（原浆腐竹）

内容简要 水分/（g/100g）≤10.0；蛋白质/（g/100g）≥40.0（优级品），38.0（合格品）；铅（Pb）/（mg/kg）＜0.5；次硫酸氢钠甲醛/（mg/kg）不得检出。…

T/QSDY 002-2021 地理标志证明商标 清流豆腐皮（原浆腐竹）

主要起草人：黄朝鹏

起草单位：清流县嵩溪豆腐皮营销协会

范围：适用以大豆为原料，制成的热豆浆经揭皮、挂杆、沾浆、烘干、分装等工艺制成的地理标志证明商标清流豆腐皮（原浆腐竹）。