内容简要 本文件规定了家用和类似用途电蒸箱（以下简称电蒸箱）的术语和定义和技术要求，描述了相应的试验方法。…
T/GITU 002-2021 家用和类似用途电蒸箱烹饪性能评价方法
主要起草人：党子建、罗冯、黄智成、杨彬、陈灿坤、刘静、李楚森、白金弘
起草单位：广东美的厨房电器制造有限公司、威凯检测技术有限公司、广东新宝电器股份有限公司、广州开发区电子及通信行业协会
范围：本文件适用于额定电压不超过250 V的家用和类似用途电蒸箱，包括组合型蒸汽烤箱产品中的蒸功能部分。本文件不适用于：——通过热辐射、自然对流、强制对流或这些加热方式的组合烹调食物的电烤箱；——组合型蒸汽烤箱产品中的烧烤功能部分。