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T/JLWK 31-2021 无抗梅花鹿屠宰加工技术规程

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T/JLWK 31-2021标准状态

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无抗梅花鹿屠宰加工技术规程简介

内容简要 无抗梅花鹿屠宰加工技术要求和规定…

T/JLWK 31-2021 无抗梅花鹿屠宰加工技术规程

主要起草人:杜运升、王健、刘忠军、刘俊林

起草单位:吉林省无抗养殖技术协会、吉林省标准化协会

范围:本文件规定了无抗梅花鹿屠宰场要求、屠宰加工操作程序以及人员要求、记录和文件管理、产品召回和追溯管理。本文件适用于无抗梅花鹿屠宰加工过程。

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