内容简要 本文件规定了余姚梁弄大糕的术语和定义、技术要求、制作工艺。本文件适用于余姚梁弄大糕的制作。…
T/ZNZ 058-2021 余姚梁弄大糕制作规范
主要起草人：吴力、吴卫成、郑立东、王沛然、沈波、张治国、曹方、梅博桥、施哲锋。
起草单位：浙江省农业农村大数据发展中心、浙江省农业科学院、浙江省余姚市农业农村局、浙江省余姚市梁弄镇人民政府。
T/ZNZ 058-2021 余姚梁弄大糕制作规范
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T/ZNZ 058-2021标准状态
- 发布于：2021-04-22
- 实施于：2021-05-22
- *非实时更新以实际为准