内容简要 1、感官指标要求色泽 白色或浅黄色口味 香、脆、微咸清淡,有水果酸味,无异味形态 棒状或茎片状、外形完整、大小均匀组织 具有蒲菜应有本质、不结块、嫩而不烂杂质 无正常视力可见外…
T/HNPPXH 0002-2021 淮味千年 蒲菜制品
主要起草人:王欣 朱国红 徐冉、赵德万、高同明、杨宗宝
起草单位:淮安市农业品牌协会
内容简要 1、感官指标要求色泽 白色或浅黄色口味 香、脆、微咸清淡,有水果酸味,无异味形态 棒状或茎片状、外形完整、大小均匀组织 具有蒲菜应有本质、不结块、嫩而不烂杂质 无正常视力可见外…
T/HNPPXH 0002-2021 淮味千年 蒲菜制品
主要起草人:王欣 朱国红 徐冉、赵德万、高同明、杨宗宝
起草单位:淮安市农业品牌协会