内容简要 本文件规定了使用红外光谱法对食用植物油进行鉴定的方法。典型的红外光谱图见附录。本方法应由有试验经验人员进行样品的前处理和红外光谱分析。为获得更好的结果，按照产品说明书操作光谱仪…
T/NAIA 041-2021 食用植物油鉴定 红外光谱法
主要起草人：赵静、刘新保、田建文、孙悦、李晓龙、李竹岩、廖若宇、杨晓忱、王兴磊、高晖、许瑶、刘娟、张小飞、张涛、王建军。
起草单位：宁夏回族自治区粮油产品质量检测中心、宁夏农林科学院、宁夏化学分析测试协会、宁夏农林科学院园艺所、银川保绿特生物技术有限公司。