内容简要 本文件规定了排油烟设施清洗要求和清洗技术服务规范。适用于餐饮服务业、单位公共食堂及食品加工等场所设施的清洗与维护。…
T/SHXFXH 002-2021 排油烟设施清洗技术规范
主要起草人：汪光明，林子吟，赵晋平，张继惠，董秀军，高清廉，沈宏娟，王 灿
起草单位：上海市消防协会 ，上海斯兰迪环境工程有限公司，上海恒越厨房设备清洗有限公司，上海市物业管理行业协会，上海市餐饮烹饪行业协会，上海市环境科学研究院，上海日典环保工程有限公司，北京天使霓裳科贸有限公司上海分公司，上海亿欣制冷设备工程有限公司，上海东灿清洁服务有限公司，中强环宇（上海）环境有限公司，上海磐安烟道清洗服务有限公司，上海克武厨房设备有限公司