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T/GAIA 013-2021 食品中苏丹红染料的快速筛查法 目视比色法

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食品中苏丹红染料的快速筛查法 目视比色法简介

内容简要 本文件规定了食品中苏丹红(苏丹红Ⅰ、苏丹红Ⅱ、苏丹红Ⅲ和苏丹红Ⅳ)的快速筛查方法。本文件适用于辣椒粉、辣椒油、辣椒酱和番茄酱中苏丹红的快速筛查。…

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主要起草人:朱炳辉,钟志雄,龙朝阳,高燕红,吴西梅,甘萍,邓惠鸿,杨杏 芬,张永慧,周培才,周漪波

起草单位:广东省疾病预防控制中心、广东省科学院测试分析研究所(中国广州 分析测试中心)

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