内容简要 1.主副料光鹅2500克，应符合GB2707的有关规定。2.料头大蒜50克，应符合GB/Z26578的有关规定。老姜50克，应符合GB/T30383的有关规定。黄辣椒5克，应符…
T/SGCX 001-2022 南雄梅岭鹅王烹饪工艺规范
主要起草人： 罗乐天、邓祖荣、杨帆、高敏、陈明智、李勇、神三强、李辉祥、朱强明
起草单位：广东省韶关市餐旅烹饪协会
T/SGCX 001-2022 南雄梅岭鹅王烹饪工艺规范
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T/SGCX 001-2022标准状态
- 发布于：2022-01-19
- 实施于：2022-01-19
- *非实时更新以实际为准