内容简要 4 技术要求4.1 原料要求4.1.1 干酪应符合GB5420的规定。4.1.2 不应使用非乳脂肪和非乳蛋白。4.1.3 其他原料应符合相应的食品标准和有关规定。4.2 感官要…
T/SHNX 002-2022 再制干酪
主要起草人：刘振民、陆洪、钱建国、张锋华、郑远荣、王明权、李梅、冯小妍、陈小弟、韩奕奕
起草单位：光明乳业股份有限公司、上海妙可蓝多食品科技有限公司、上海恩波露食品有限公司、上海市农产品质量安全中心
T/SHNX 002-2022 再制干酪
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T/SHNX 002-2022标准状态
- 发布于：2022-02-14
- 实施于：2022-03-15
- *非实时更新以实际为准