内容简要 本文件界定了食品用茯苓加工所涉及的术语和定义、规定了原料要求、加工工艺、贮存等内容的要求。本文件适用于广西行政区域内种植的食品用茯苓片、丁、粉的干燥、粉碎加工。…
T/GXAS 288-2022 食品用茯苓加工技术规程
主要起草人：何达崇、罗先群、王翠坚、李发盛、曾维铭、黄雪星、黄飞。
起草单位：广西科学院、广西食用菌资源开发工程技术研究中心、广西科学院生物研究所有限责任公司。
范围：本文件界定了食品用茯苓加工所涉及的术语和定义、规定了原料要求、加工工艺、贮存等内容的要求。本文件适用于广西行政区域内种植的食品用茯苓片、丁、粉的干燥、粉碎加工。