内容简要 5技术要求5.1原辅料要求应符合相应国家标准或行业标准的规定。5.2感官要求应符合表1的规定表1感官要求项目 要求色泽 具有产品应有的色泽滋味、气味 无异味、具有刺梨特有的清香…
T/GZCX 014-2022 刺梨酵素
主要起草人：钱品、孙宜春、陈杉、吴雅颖、闫福泉、朱荣金、蔡志林、漆正方、刘正芬。
起草单位：贵州初好农业科技开发有限公司、国药集团同济堂（贵州）制药有限公司、贵州金维宝生物技术有限公司、贵阳好彩头食品有限公司、贵州天赐贵宝食品有限公司、贵州明安实业有限公司、中志浩刺梨产业开发(贵州)有限公司。
范围：本标准规定了刺梨酵素的分类、技术要求、检验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮本标准适用于刺梨酵素的生产、检验和销售。