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T/GZCX 016-2022 刺梨速溶茶

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T/GZCX 016-2022标准状态

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刺梨速溶茶简介

内容简要 5要求5.1原辅材料要求5.1.1刺梨刺梨应品质正常,无异味,无霉变,卫生及污染物指标应符合T/GZSX056的规定。5.1.2麦芽糊精应符合GB/T20882.6的规定。5.…

T/GZCX 016-2022 刺梨速溶茶

主要起草人:钱品、孙宜春、陈杉、吴雅颖、闫福泉、朱荣金、蔡志林、漆正方、龙久铃。

起草单位:贵州初好农业科技开发有限公司、国药集团同济堂(贵州)制药有限公司、贵州金维宝生物技术有限公司、贵阳好彩头食品有限公司、贵州天赐贵宝食品有限公司、贵州明安实业有限公司、中志浩刺梨产业开发(贵州)有限公司。

范围:本标准规定了刺梨速溶茶的产品分类及定义、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。本部分适用于以刺梨为原料,经水提(或采用榨汁)、过滤、浓缩、干燥制成的,可在生产过程中加入食品添加剂、食品加工助剂以及适量食品辅料(如麦芽糊精)的固态速溶茶。

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