内容简要 广式云吞以小麦粉和禽畜肉或虾仁为主要原料，经制皮、绞肉、包馅、烫煮而制成的产品。原辅料要求小麦粉应符合GB/T1355的规定。虾仁…
T/WZSYSYSH 004-2022 广式云吞加工规程
主要起草人：李镇坤、蔡宇春、肖照华、谭略、黎英伦、李倩雯、岑昕霖、何治霆、禤永均、杨振华、林艳光、谭丽卓、李展宁
起草单位：梧州市产品质量检验所、梧州市饮食业商会、广西梧州市长洲区半闲居品味食府、广西新粤西楼食品有限公司、梧州市粤友餐厅
T/WZSYSYSH 004-2022 广式云吞加工规程
T/WZSYSYSH 004-2022 下载需要10金币，升级会员免费下载。
T/WZSYSYSH 004-2022标准状态
- 发布于：2022-11-08
- 实施于：2022-11-08
- *非实时更新以实际为准