内容简要 本标准规定了冕宁火腿的术语和定义、产地及特征、原辅料要求、生产加工技术、产品质量、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。…
T/MNHT 0001-2021 冕宁火腿
主要起草人:邹强、侯绍云、雷桂华
起草单位:冕宁县火腿协会、成都大学、冕宁县玖源火腿厂
内容简要 本标准规定了冕宁火腿的术语和定义、产地及特征、原辅料要求、生产加工技术、产品质量、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。…
T/MNHT 0001-2021 冕宁火腿
主要起草人:邹强、侯绍云、雷桂华
起草单位:冕宁县火腿协会、成都大学、冕宁县玖源火腿厂