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T/NXJX 012-2021 食品企业智能制造能力成熟度评估细则

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食品企业智能制造能力成熟度评估细则简介

内容简要 4评估内容5评估过程6成熟度等级判定附录A(规范性)食品企业生产能力域成熟度要求附录B(资料性)食品企业智能制造能力成熟度评估表附录C(资料性)评估报告纲要…

T/NXJX 012-2021 食品企业智能制造能力成熟度评估细则

主要起草人:高峰、刘海燕、李勇、王晓雨、江振强、邱华、许迟、谷建芬、孙凤萍、童 晓娟、邓伟平、郭荣、黄学、蒋淑红、丁学海、马晓霞、谭勇、单香芬、罗娇艳。

起草单位:宁夏食品工业协会、宁夏塞尚乳业有限公司、宁夏夏进乳业集团股份有限公司、 宁夏沃福百瑞枸杞产业股份有限公司、宁夏厚生记食品有限公司、宁夏大北农科技实业有限公司。

范围:本文件规定了食品企业智能制造能力成熟度评估工作的评估内容、评估过程和成熟度等级判定,并给出了开展评估活动所需的评估表及评估报告纲要供本文件的使用者参考。本文件适用于食品制造企业中的乳制品加工、粮食加工、食用植物油加工、肉制品及其副产品加工、酒类加工、饮料加工、烘焙制造、调味品制造、豆制品加工、蔬菜加工、食用菌加工、水果和坚果加工、饲料加工及其他等企业(以下简称为食品企业)开展智能制造能力成熟度评估活动。

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