内容简要 4 原料及要求4.1 原料4.1.1 原材料鲜苦笋800克，带皮五花肉250克，咸菜300克。4.1.2 调味料猪油100克，味精1克，鸡粉3克。4.2 要求4.2.1 原材料…
T/MZFSCX 003-2021 客家菜 八乡苦笋煲烹饪工艺规范
主要起草人：陈双喜、黄玮琍、高峰、冯小武、林武庆
起草单位：丰顺县餐饮行业协会
T/MZFSCX 003-2021 客家菜 八乡苦笋煲烹饪工艺规范
T/MZFSCX 003-2021 下载需要10金币，升级会员免费下载。
T/MZFSCX 003-2021标准状态
- 发布于：2021-09-01
- 实施于：2021-09-15
- *非实时更新以实际为准