内容简要 本文件规定了白灼菜心白木耳烹饪要求…
T/JLPRXH 2-2021 白灼菜心玉木耳
主要起草人:宋连富、方震
起草单位:富华旺达餐饮连锁管理有限公司、宽城区兰圣斋牛羊小酒馆
范围:本文件适用于白灼菜心玉木耳的加工烹制。
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