内容简要 本标准规定了地标美食的术语和定义、要求、分类、名录、管理、评审。…
T/JCIA 0019-2021 地标美食通用规范
主要起草人:于学荣、徐浩、葛旭东、燕东峰、苏永忠、陈雨、刘君、胡畅、高瞻
起草单位:江苏省餐饮行业协会、江苏省绿色食品协会
范围:本标准适用于地标美食、地标美食代表性传承人,地标美食餐厅、地标美食代表性企业(餐厅)、地标美食城市(区县、乡镇)
内容简要 本标准规定了地标美食的术语和定义、要求、分类、名录、管理、评审。…
T/JCIA 0019-2021 地标美食通用规范
主要起草人:于学荣、徐浩、葛旭东、燕东峰、苏永忠、陈雨、刘君、胡畅、高瞻
起草单位:江苏省餐饮行业协会、江苏省绿色食品协会
范围:本标准适用于地标美食、地标美食代表性传承人,地标美食餐厅、地标美食代表性企业(餐厅)、地标美食城市(区县、乡镇)