内容简要 策格（酸马奶）的术语和定义、原料要求、感官要求、理化指标、食品添加剂使用标准、污染物限量、真菌毒素限量、微生物限量、乳酸菌活菌数、生产卫生要求等相关要求。…
T/IMAAMM 001-2024 蒙医传统饮品策格（酸马奶）质量规范
主要起草人：席琳图雅、斯琴巴特尔、李旻辉、郭宁宁、梁银锁、毕雅琼、何小磊、高玉
起草单位：内蒙古自治区中蒙医药研究院、锡林郭勒盟蒙医医院
范围：本文件规定了策格（酸马奶）的质量规范，适用于策格（酸马奶）产品。策格(酸马奶)应用于蒙医临床治疗及保健。
T/IMAAMM 001-2024 蒙医传统饮品策格（酸马奶）质量规范
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T/IMAAMM 001-2024标准状态
- 发布于：2024-01-25
- 实施于：2024-02-01
- *非实时更新以实际为准