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T/HNSZA 0006-2023 《家常湘菜 小炒黄牛肉》

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T/HNSZA 0006-2023标准状态

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《家常湘菜 小炒黄牛肉》简介

内容简要 1 范围2 规范性引用文件3 定义与术语4 特征5 要求6 服务规范7 检验规则8 标识、容器与上菜…

T/HNSZA 0006-2023 《家常湘菜 小炒黄牛肉》

主要起草人:戴宗、李军、许定湘、李明胜、唐昊、张多君、张鹏飞、黄欢、刘娜、杨代明

起草单位:炊烟餐饮管理有限公司、湖南秦皇食府餐饮管理有限公司、湖南七号湘餐饮管理有限公司、长沙理程餐饮有限公司、湖南津山口福食品有限公司、湖南新聪厨食品有限公司、湖南志成食品技术服务有限公司、湖南省产商品评审中心

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