内容简要 本文件规定了食用多花黄精根茎加工术语和定义、基本要求、加工技术、包装、成品检验、杀菌、贮存、运输、记录与追溯。…
T/ZJZYC 007-2023 食用多花黄精根茎加工技术规程
主要起草人：刘跃钧、洪震、刘日林、严邦祥、夏丽敏、陈世通、刘海英、徐翠霞、柳新红、孙健、叶邦宣、曹敏、兰志勇、潘永柱、李红俊、李杰峰、应露婷、雷伟武、肖庆来、徐必、吴柏毅
起草单位：华东药用植物园科研管理中心、景宁县生态林业发展中心、丽水市景宁畲族自治县瑞草健康食品有限公司、庆元县祥盛生物科技有限公司、松阳县君凯安农家庭农场、浙江省中药研究所有限公司、丽水一山绿色实业有限公司
范围：本文件规定了食用多花黄精根茎加工术语和定义、基本要求、加工技术、包装、成品检验、杀菌、贮存、运输、记录与追溯。本文件适用于多花黄精新鲜根茎的加工。