内容简要 本文件给出了牦牛肉生产、加工和流通过程中信息管理的术语和定义、业务与数据框架、牦牛及牦牛肉产品标识、信息分类与代码、信息采集内容、信息管理与共享。…
T/CAAA 076-2022 牦牛肉生产及流通信息管理规范
主要起草人：周先加、李宏涛、丁露雨、余礼根、李作麟、李奇峰、樊伟、于沁杨、索太本、李启平、斗多加、王维、韩沫、马为红、高荣华、陈昭辉、陈浩宇、王郑、盛耀辉、许张衡、李玲、朱斌、温都苏、吴桐、甘生海、马金云、付昌入、张新军。
起草单位：泽库现代农业产业园区管理委员会、北京市农林科学院信息技术研究中心、中国农业大学、青海天之牧农业开发有限公司、华为技术有限公司、北京硕牧科技股份有限公司、北京名蹊农业科技有限公司、四川国投现代农牧业有限公司、日喀则百亚成商贸有限公司、甘肃安多清真绿色食品有限公司、青海夏华清真肉食品有限公司。
范围：本文件给出了牦牛肉生产、加工和流通过程中信息管理的术语和定义、业务与数据框架、牦牛及牦牛肉产品标识、信息分类与代码、信息采集内容、信息管理与共享。 本文件适用于牦牛养殖、屠宰，牦牛肉加工、流通过程中的信息收集、管理、调度、使用和追溯。