内容简要 感官要求项目： 要 求表面形态 ：粽角端正，扎线松紧适当，无明显耳角，粽体无外露。色泽 ：剥去粽叶，粽体米粒呈浅黄微绿，有光泽，馅料具有所用物料相应的色泽。组织形态：粽体不过烂…
T/DAZZXH 001-2022 定安粽子
主要起草人：王沸健、刘会明、吴振平、许照成、陈诚锋、李爱柳、蔡阳、叶绵兴、王统文、王辉、吴乾仕
起草单位：定安县粽子协会
T/DAZZXH 001-2022 定安粽子
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T/DAZZXH 001-2022标准状态
- 发布于：2022-12-16
- 实施于：2023-01-01
- *非实时更新以实际为准
定安粽子简介
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