内容简要 1术语和定义下列术语和定义适用于本文件。1.1淮安大米原料稻谷codeofpracticeofHuai’anrice在淮安市行政区域内，按照本文件要求生产的、并…
T/HLX 001.2-2023 淮安大米 第2部分：稻谷生产技术规程
主要起草人：陶维春、张国良、袁彩勇、吴传万、石广跃、高艳、沈跃丽、王 睿、余九霞、赵德万、姜松社、王树田
起草单位：淮安市粮油质量监测所、淮阴工学院、淮安市农业科学研究院、淮安市农业技术推广中心、淮安柴米河农业科技股份有限公司、大庭昌（江苏）粮油食品有限公司、淮安市粮食行业协会。
范围：本文件规定了淮安大米原料稻谷生产过程。描述了术语和定义、一般要求、育秧、大田移栽、大田管理、收获与贮藏和生产档案。本文件适用于淮安大米原料稻谷的生产。