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T/DFLX 003-2023 梅花鹿鹿肉与肉制品感官评定规范

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T/DFLX 003-2023标准状态

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梅花鹿鹿肉与肉制品感官评定规范简介

内容简要 本标准规定了梅花鹿鹿肉与肉制品感官评定的原则、要求、样品、评定和记录的要求。适用于梅花鹿鹿肉与肉制品感官评定。…

T/DFLX 003-2023 梅花鹿鹿肉与肉制品感官评定规范

主要起草人:张晓彤、徐海录、李海博、王海峰、徐雪飞、李鸿昌、李越、赵禹博、王祺伟、宋军、孟令颖、刘洋、张书艳、于佳红。

起草单位:东丰县梅花鹿产业发展服务中心、东丰县梅花鹿科技服务中心。

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