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T/SCX 002-2023 歙县滴水香绿茶加工技术规程

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歙县滴水香绿茶加工技术规程简介

内容简要 歙县滴水香茶叶加工工艺1工艺流程鲜叶避光室温摊青→杀青→通风散热→揉捻→滚筒初烘→初炒→分筛→摊晾回潮→二次炒制成形→提香→拣选→包装入库。2加工技术2.1鲜叶…

T/SCX 002-2023 歙县滴水香绿茶加工技术规程

主要起草人:庄玲芳、江稳华、夏南生、汪智利、郑绍东、王齐、柯德平、柯小汝

起草单位:歙县茶叶行业协会、歙县歙茶产业发展中心

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