内容简要 太平魁红茶：产于黄山市黄山区境内，选用柿大茶茶树品种的一芽二叶至一芽三叶鲜叶原料经萎调、揉捻、发酵、（做形）、干燥等工艺加工而成的红茶。…
T/HSQTA 002-2023 太平魁红茶
主要起草人：陶芳文、陈远志、胡绍德、李杰生、黄会议、丁健、项观喜、孙曼曼、陆 文斌、朱小元、周秀华
起草单位：黄山区茶产业促进中心、安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验 室、安徽农业大学皖南综合试验站、黄山区茶业协会、黄山区太平猴魁茶产业高质量发展联合会
范围：本标准规定了太平魁红茶的术语和定义、产品级别与实物样标准、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于黄山市黄山区境内生产的太平魁红茶。