内容简要 本文件规定了速冻水果、蔬菜的技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。本文件适用于以水果（黄桃、草莓、杏、苹果、梨、草莓、蓝莓、桑…
T/WFSC 025-2022 速冻水果、蔬菜
主要起草人：田素波、陈安维、亓烨、王凯燕、李钦然、胡永军、曹怀美、辛晓菲、周文全、王艳伟、夏海波、张荣焕、魏宏、王冠杰、王鲲霆、国艳春、李英杰、胡莹莹、张兴国、宋玉晓
起草单位：山东省寿光蔬菜产业集团有限公司、寿光蔬菜产业集团食品有限公司、山东鲁丰集团有限公司、山东垦源现代农业发展有限公司、全国蔬菜质量标准中心