内容简要 1、感官要求项目 要求色泽 呈乳白色或微黄色。滋气味 具有山羊乳固有的滋味和气味，无异味。组织状态 呈均匀一致液体，无凝块、无沉淀、无正常视力可见异物。2、理化指标项目 指标 …
T/SRX 005-2022 巴氏杀菌山羊乳
主要起草人：何锐、张琦、葛武鹏、张富新、陈合、舒国伟、杨孝成、李轶超、杜管利、孟江涛、万宏昌、向祝军。
起草单位：陕西优利士乳业有限公司、陕西乳都金羊乳业集团有限公司、陕西和氏乳业集团有限公司、陕西秦龙乳业集团有限公司、西安百跃羊乳集团有限公司、陕西雅泰乳业有限公司、陕西美力源乳业集团有限公司。