内容简要 1 范围本标准规定了泰安菜泰山三美豆腐原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。本标准适用于泰安菜泰山三美豆腐的制作。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的…
T/TAFDPR 002-2017 泰安菜 泰山三美豆腐
主要起草人：訾胜军 李鑫 苏家庆 薛玉法 李昌峰 岳红亮 刘海廷
起草单位：政阳餐饮管理有限公司
T/TAFDPR 002-2017 泰安菜 泰山三美豆腐
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T/TAFDPR 002-2017标准状态
- 发布于：2017-10-19
- 实施于：2017-10-19
- *非实时更新以实际为准