内容简要 理化指标固形物/（g/100g）≥ 48总糖（以蔗糖计）/（g/100g）≥ 15还原糖（以葡萄糖计）/（g/100g）≥ 13.0蛋白质/（g/100g）≥ 1.50总酸（以…
T/XMMX 001-2018 孝感米酒
主要起草人：肖端武、孙 俊、余友华、余超群、李俊平、李子清、何元清、李火宇.
起草单位：孝感麻糖米酒有限责任公司、湖北米婆婆生物科技股份有限公司、湖北爽露爽食品股份有限公司、湖北生龙清米酒股份有限公司、孝感一品食品有限责任公司、孝感市正团麻糖食品有限责任公司、孝感市楚特麻糖米酒有限公司。
范围：孝感市区域