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T/NTJGXH 014-2017 芋头安全贮藏技术规程

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T/NTJGXH 014-2017标准状态

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芋头安全贮藏技术规程简介

内容简要 本标准规定了新鲜芋头安全贮藏的入库要求、入库准备、贮藏方法、贮期管理和记录。…

T/NTJGXH 014-2017 芋头安全贮藏技术规程

主要起草人:宋江峰、魏秋羽、李大婧、刘春泉、肖亚冬、吴刚、唐明霞、崔莉、戴竹青、何伟伟

起草单位:江苏省农业科学院农产品加工研究所、南通市农副产品加工技术协会、江苏嘉安食品有限公司、国家蔬菜加工技术研发分中心

范围:本标准规定了新鲜芋头安全贮藏的入库要求、入库准备、贮藏方法、贮期管理和记录。本标准适用于南通及江苏省新鲜商品芋的贮藏

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