内容简要 1范围本标准规定了黄米蒸煮食用品质感官评价的术语和定义、评价方法、仪器和器具、操作步骤和黄米饭品质鉴评的基本要求。本标准适用于黄米蒸煮试验及米饭食用品质鉴评。2规范性引用文件下…
T/YCXH 1-2016 黄米蒸煮食用品质感官评价方法
主要起草人：高小丽，冯佰利，王鹏科，高金锋，杨璞
起草单位：西北衣林科技大学
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T/YCXH 1-2016标准状态
- 发布于：2016-09-30
- 实施于：2016-10-01
- *非实时更新以实际为准