内容简要 本标准规定了食品生产流通领域冷链技术与管理规范的术语和定义、冷链流程、包装、运输、储藏、分拣及配送、批发与零售、产品召回管理、冷链物流废弃物管理的要求。本标准适用于食品生产流通…
T/DLQG 2002.2-2018 食品生产流通 第2部分：冷链技术与管理规范
主要起草人：李德龙、李继杰、杨凤博、宋志远、刘俊龙、张彧、王霞、程巍
起草单位：大连华诺塑胶科技有限公司、大连海洋大学、大连工业大学、大连东霖食品股份有限公司、华润雪花啤酒（大连）有限公司、大连天正实业有限公司、大连盖世食品有限公司、大连海晏堂生物科技有限公司