内容简要 1范围本标准规定了泰安菜爆炒素腰花的原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。本标准适用于泰安菜爆炒素腰花的制作。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是…
T/TAFDPR 031-2018 泰安菜 爆炒素腰花
主要起草人：李昌峰 訾胜军 刘海廷 王荣庆 燕庆彪 赵波 刘华明
起草单位：泰安市餐饮娱乐业商会
T/TAFDPR 031-2018 泰安菜 爆炒素腰花
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T/TAFDPR 031-2018标准状态
- 发布于：2018-01-25
- 实施于：2018-02-01
- *非实时更新以实际为准