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T/MXRP 001-2019 肉脯干

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T/MXRP 001-2019标准状态

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肉脯干简介

内容简要 项目 指标水分/(g/100g)≤ 20脂肪/(g/100g)≤ 20蛋白质/(g/100g)≥ 35氯化物(以NaCl计)/(g/100g)≤ 5总糖(以蔗糖计)/(g/10…

T/MXRP 001-2019 肉脯干

主要起草人:赖七生

起草单位:明溪县肉脯干协会

范围:明溪肉脯干的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则以及标志、标识、包装、运输、贮存、保质期和召回

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