T/JLHT 001-2018 将乐红糖加工技术规范

内容简要 术语和定义、要求、工艺流程、加工技术、质量管理、标签、包装、运输、贮存和保质期。…

T/JLHT 001-2018 将乐红糖加工技术规范

主要起草人：肖六金、肖建筠、梁枝贤、肖荣华、兰赐美

起草单位：将乐县红糖技术协会、将乐县黄潭西湖红糖专业合作社、将乐县万全乡兴源专业合作社、将乐县金土地生态农业合作社

范围：本标准规定了将乐红糖加工的术语和定义、要求、工艺流程、加工技术、质量管理、标签、包装、运输、贮存和保质期。本标准适用于采用将乐县境内的甘蔗为原料，使用物理沉淀法加工的红糖。