内容简要 4 要求4.1 原辅料要求4.1.1 米粉用符合GB/T1354的大米或糯米磨制。4.1.2 小麦粉：应符合GB/T1355或LS/T3208要求。4.1.3 白砂糖应符合GB…
T/LSA 002-2019 软糕
主要起草人：杨悦、冯临飞
起草单位：临海市食品安全促进会、临海市食品药品检验检测中心、临海市泓翔糕饼店
范围：本标准规定了软糕的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于以预先熟制的米粉或面粉为主要原料，与其他原辅料混合制成的各种软糕。本标准适用于临海市内生产制作的软糕。