内容简要 汾阳名吃旋粉制作工艺的原料、酸浆的培育、粉面的制作、旋粉的制作、食用方法。本标准适用于烹制旋粉。…
T/FYCY 057-2019 汾阳名吃 旋粉制作工艺规范
主要起草人：安启锦、郭恩亮、吕宝兔。
起草单位：汾阳市餐饮旅游饭店行业协会，汾阳市恒基大酒店。
T/FYCY 057-2019 汾阳名吃 旋粉制作工艺规范
T/FYCY 057-2019 下载需要10金币，升级会员免费下载。
T/FYCY 057-2019标准状态
- 发布于：2019-08-01
- 实施于：2019-09-01
- *非实时更新以实际为准