内容简要 畜禽肉的冷链物流是指根据客户要求，在适宜的温度环境下对保鲜、冷藏的货品进行储存、运输和配送、展售等作业的控温供应链。主要是由冷库、冷藏车、冷链配送企业、批发商、分销商等因素组成…
T/DAWS 0002-2019 畜禽肉冷链物流技术规范
主要起草人：袁照路、王细凤、苗全、蒋英、姜梅、孙长胜、邴勇震、赵普芳
起草单位：大连标准化研究院有限公司、大连市仓储与配送协会、大连港毅都冷链有限公司、首农供应链（大连）有限公司、大连棒棰岛食品有限公司台山冷冻厂
范围：本标准规定了畜禽肉冷链物流的术语和定义、储存、运输、销售终端、信息化管理的基本要求。本标准适用于道路运输的冷却肉、冷冻肉冷链物流作业。