内容简要 5.1感官要求应符合表2的要求。?表2感官要求（桑葚）项目 要求 检验方法色泽 具有该产品固有的色泽（紫黑色、紫红色、红棕色、棕色、棕黄色） GB/T15038澄清程度 澄清、…
T/SCPTJGJ 001-2019 桑葚（果）酒
主要起草人：曲都、周劲松、孙中理、罗惠波、吴忠、徐升东、熊艳、秦华林、何敏娟、吴八斤、郭南宾、刘宏飞、郑利利、谢志敏。
起草单位：四川省阆州圣果酒业有限公司
范围：本标准规定了桑葚酒及桑葚果酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于桑葚酒及桑葚果酒的生产、检验、销售。