内容简要 本标准规定了靖西大果山楂片加工的 加工场所要求、设备与工器具要求、原辅料要求、加工工艺、贮存。本标准适用于靖西大果山楂片的加工。…
T/GXAS 045-2019 靖西大果山楂片加工技术规程
主要起草人：杨德高、韦里红、岑雅林、胡俊安、廖莹、岑勇革、李宁冠、李永维、卓军、李开祥、李军集、梁忠茂、黄成想。
起草单位：靖西市市场监督管理局、靖西市水果生产办公室、广西壮族自治区林业科学研究院、广西靖西梁鹏食品有限公司。
范围：本标准规定了靖西大果山楂片加工的加工场所要求、设备与工器具要求、原辅料要求、加工工艺、贮存。本标准适用于靖西大果山楂片的加工。