内容简要 1 范围 2 规范性引用文件 3 术语和定义 4 技术要求 4.1 原料要求 4.2屠宰 4.3 冷却 4.4分割 4.5 贮藏 4.6感官 4.7 理化指标 4.8污染物限量…
T/SDDB 002-2020 阳信优质牛肉质量标准
主要起草人：宋全鹏、王元强、杨金众、黄丰生、刘民泽、杨晓瑞、杨金华、武秀明、王光辉、孙明香、夏英、夏斐。
起草单位：阳信县市场监督管理局、阳信县畜牧业协会、阳信县综合检验检测中心、山东省地理标志产业协会、山东省阳信广富畜产品有限公司、阳信亿利源清真肉类有限公司、阳信县华阳清真肉类有限公司、山东福安清真食品股份有限公司、阳信县鑫源清真肉类有限公司。
