本标准适用于从事餐饮服务的各类企业。
DB1405/T 003-2018 泽州大阳馔面制作规范
起草单位:晋城市老范馔面传承服务有限公司、泽州县大阳镇人民政府、晋城市餐饮住宿协会
起草人:范锁喜、崔虎龙、范玉洁、马剑华、秦军梅、张会忠。
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